Kolibri Kopfbereich
Unsere Speisekarte

Vorspeisen
Crêpe mit Krautgemüse gefüllt (heiß) 1 Stück:
 
2,50 €
 
Kleiner gemischter Rohkostsalat nach russischer Art 3,00 €
 
Matjeshälfte auf Weizenmischbrot mit Zwiebeln und Rote Beete Salat 4,50 €
 
Antipastiplatte:
Griechische Oliven (geschwärzt) mit Knoblauch, hausmarinierte Paprika, Artischocken,
marinierte oder gebratene Gemüsesorten, mit geröstetem Weißbrot (Brötchen)
7,50 €
Suppen
Hühnernudelsuppe (hausgemachte Hühnerbrühe mit feinen Schnittnudeln) Klein:
Groß:
3,50 €
7,00 €
Gemüsecremesuppe (vegetarisch) Klein:
Groß:
4,00 €
8,00 €
Borsch (traditionell ukrainische Krautgemüsesuppe mit Fleisch und Roter Beete) Klein:
Groß:
4,50 €
9,00 €
Salate (als Hauptgericht)
Großer Rohkostsalat mit Hirtenkäse, Kräuteröl- oder Joghurtdressing 7,50 €
 
Großer Rohkostsalat mit gebratenem Hähnchenfilet, Kräuteröl- oder Joghurtdressing 8,00 €
 
Großer Rohkostsalat als Hauptgericht mit gebratenem Wildlachsfilet, Kräuteröl- oder Joghurtdressing 11,00 €
 
Beilagen
Salzkartoffeln, Nudeln, Reisje
 
3,50 €
 
Frische Bratkartoffeln 4,50 €
 
Vegetarische Spezialitäten
Russische Crêpes mit Krautgemüse (Bliny), knusprig im Ofen überbacken, Dip nach Wahl 3 Stück:
 
7,00 €
 
Russische Crêpes mit Frischkäse gefüllt (Bliny; süß), knusprig im Ofen überbacken, Dip nach Wahl 3 Stück:
 
7,00 €
 
Auberginengemüse auf kaukasische Art, mit Käse überbacken, Brot 8,00 €
 
Ukrainische Vareniki mit Kartoffelfüllung, Röstzwiebel, Schmand 9,00 €
 
Frische Bratkartoffeln mit Antipastiplatte und Salat 12,00 €
 
Ukrainische und russische Spezialitäten mit Fleisch
Russische Crêpes (Bliny mit Schweinehack und Gemüse gefüllt), Preiselbeeren 3 Stück:
 
8,00 €
 
Sibirische Pelmeni mit Schmand oder Tomatensoße (Adjika) oder in Suppenbrühe 25 Stück:
 
8,90 €
 
Russische Kohlrouladen, Brot, Kartoffelbeilage auf Wunsch 3 Stück:
 
9,00 €
 
Gegrillte Schweinelachse (Rückenfilet), Soße nach Wahl, Bratkartoffeln mit Salat oder Kraut 13,00 €
 
Hähnchenroulade nach Kiew-Art (Kotleta po-kijevski: Hähnchenfilet mit Käse, Butter und Kräutergewürz)
mit Bratkartoffeln und Salat
13,00 €
Fisch
Emdener Matjesfilet (drei Hälften), Bratkartoffeln, Sauerrahm und Gemüsezwiebeln auf Wunsch 13,00 €
 
Sahnelachsfilet mit Kartoffelpüree oder Bandnudeln, Salat 13,00 €
 
Spezialitäten mit Vorbestellung
Ukrainische Vareniki mit Krautfüllung, mit frisch gerösteten Zwiebeln (vegetarisch) 20 Stück:
 
9,00 €
 
Scharkoje - Im Tonfäßchen zubereitete Kartoffeln mit Rindfleisch, Gemüse und Salat 13,00 €
 
Manty (6 Stück), zwei frische knackige Salate, zwei Dips
Große Maultaschen mit grober Schweinehackfüllung und viel Zwiebeln;
Dips: hausgemachte mittelscharfe Tomatensoße und Tsatsiki
13,00 €
Gebratener Stör in Weißwein-Senfsoße, Reisbeilage, Waldorfsalat (Salat, Apfel, Walnuss, Joghurt) 17,90 €
 
Desserts
Zwei Kugeln Vanilleeis mit hausgemachtem Rumtopf oder Schoko-Cognacsoße 3,50 €
 
Zwei Crêpes mit Apfelfüllung, knusprig im Ofen mit Butter überbacken, Schmanddip oder Vanillesoße 5,00 €
 
Süßer Vanillesahnequark mit gemischtem Obst 5,00 €
 
Kinderspeisekarte1
Buchstabensuppe mit Fleischwurstfigürchen 5,00 €
 
Zwei Crêpes mit Füllung nach Wahl:
Fleisch- und Gemüsefüllung, Frischkäse- oder Apfelfüllung (süß); Schmanddip oder Vanillesoße
5,00 €
 
Feine Schnittnudeln oder Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesankäse 6,00 €
 
Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 7,00 €
 
Tortellini mit Hackfüllung in Rahmtomatensoße mit frischen Kräutern 20 Stück:
 
7,00 €
 


1 Die angegebenen Preise gelten sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. An Familientagen (Donnerstags ab 18:00 Uhr) sind die letzten beiden Kindergerichte für Kinder bis 12 Jahre kostenlos.

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